رغايف معسلين على شكل مخرقة ساهلين

قلب اللوز

كعب غزال

  
                                   طريقة تحضير كعب غزال

                           موقع شهيواتنا يقدم لكل كل ما يهم المرأة

مقادير. 
 للعجينة نحتاج 
نصف كيلو طحين ممتاز 70 g زبدة بحرارة المطبخ 
خمس ملاعق كبيرة زيت 
ملعقة كبيرة سكر كلاصي 
نرملو الخليط جيدا. ثم. نضيف 2بيضات
وماء زهر نوع جيد. للعجن والعجينة تكون قاااصحة نتركها ترتاح ساعتين فالثلاجة على الأقل
للحشوة كيلو لوز مفسوخ ناشف مزياان ومطحون
400 g سنيدة
3ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ
أربع ملاعق ماء زهر
قليل من مسكة مطحونة
وبيضة.
بالنسبة لهذ الكعبة.
أخذت قليل من العجينة قسمتو نصفين. نصف ضفت ليه. كاكاو مر حسب درجة اللون اللي بغينا والنصف الثاني
ضفت ليه ملون برتقالي مع قليل من الكاكاو المر. لتناسق الألوان
والطريقة. في الصور
( بالنسبة لهذ الكعبة. متندهنوها بأي شيء. حيت البيض اللي فالعجين تيكفي
ضروري تبات الكعبة حتى تيبس تماما. ونثقبوها. وعاد نطيبوها

كيكة زبري

كيكة زبري

 طريقة تحضير كيكة زبري

                       موقع شهيواتنا يقدم  لكل ما يهم المرأة المغربية

مقادير
4بيضات كاس سنيدة كاس زيت كاس حليب ڨاني 30غ خميرة الحلوة 3 كاس طحين

طريقة تحضير 

نطربو4 بيضات مع كاس سكر سنيدة حتى نحصلو على كريمة +كاس زيت +كاس حليب+ڤاني+30غرام خميرة الحلوة ( بيكن باودر)+3كيسان طحين ابيض بعدالخلط نقسم العجين ونضيف الكاكاو للنصف ندهن القالب ونرش الطحين ثم نبدء بتفريغ الخليط على التوالي مثل ما موضح فالصور ثم نجر فوق سطح الكيك بالسكين للحصول على شكل وردة وتطهى فالفرن الساخن على درجة حرارة 180

حلوة محشية بالكوك

طريقة تحضير ميروندينا

موقع شهيواتنا يقدم   لكل ما يهم المرأة المغربية 

طريقة تحضير ميروندينا في المنزل

                                                                                                                                                               

مقادير الجينواز : 

4 بيضات 

كاس سنيدة

نص خمارة

فاني

2 ملاعق زيت

3 ملاعق حليب حليب

كاس دقيق مغربل

تزين : 

شكلاط

طريقة لجينواز :

 كنشدوا لبيض و سنيدة و لفاني و كنطربوهم مزيان حتى يطلع ليا لبياض (هاد الخطوة مهمة ضروري ميطلع لبيض ) و كنزيدوا داك لحليب و زيت و كنعاودوا نطربوا و من بعد كنشدوا ديك نص خمارة مع كاس دقيق بقا نغربلوه فوق لخليط و نخلطوا بشي معلقة من لفوق لتحت غير بشويااا باش نحافظوا على شكل لخليط من بعد نكبوا لخليط فوق ورق طبخ و نقادوه على شكل مستطيل و ندخلوه لفران نشعلو لفوق و لتحت خاصكم تبقاو مراقبين لجنواز ليتحرق حيت دغيا كيطيب ملي نشوفوه بدا تيتحمر نخرجوه و نخليوه ابرد و نقلبو طاوة و نحيدوا ورق طبخ ، ملي ابرد لجينواز نقسموه على جوج خاص اكون متساويين حيت غانلاقيوهم مزال ، من بعد غانشدوا شكلاط ندوبوه و نخلطوه مع دانيت شكلاط و نكبوه فوق الجينواز و نشدوا نصف الاخر و نلاقيوهم و نقسموا ثاني الجينواز على نص (بطول) و نبقاو نقطعوا قطع بحال شكل ميريندينا من بعد نشدوا واحد الكمية كبيرة ديال شكلاط ندوبوها و نبداو نغطسوا كل قطعة فشكلاط و نحطوهم فوق ورق طبخ من بعد مايبردوا غانشدوا لبقايا د شكلاط لي بقا لينا و نزيدوا ليه شكلاط بيض و ندوبوه و نشكلوا خطوط فوق ميريندينا و نخليوها تبرد و ها هي واجدة