‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات اللوز. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات حلويات اللوز. إظهار كافة الرسائل

رغيفات معسلة

مارس 21, 2018 اضف تعليق
                                             طريقة التحضير رغيفات معسلة 

              
                                               موقع شهيواتنا يقدم لكل كل ما يهم المرأة


المقادير

رغيفات معسلة بطريقة جميلة وجديدة
كيلو دقيق
ملح
250g زبدة
3 معالق كبار خل
نصف لتر حليب دافئ
مايزينا اي النشا للرش

طريقة 
التحضير

يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة
اضيفي الخل واجمعي الخليط بالحليب
لكن دون ان تدلكيها جمعيها فقط
اصنعي منها منها 8 الكويرات متساوية
رشي سطح العمل بالدقيق
وسرحي كل واحدة بالمدلك
حتى تصبح ررقييييييييقة
ورشي عليها النشا بكثرة
ثم تلوي رولي
من غير ان تخليدون ترك الفراغ
داخلها
ثم ابداي بالتقطيع
الصور توضح كل شيء
تقلى في زيت سااااااخن على نار مهيييييييييلة ااكد على ان النار يجب ان تكون مهيلة اي خفيفة
من حين لاخر خذي الزيت بالملعقةوتخوي عليها الزيت من الفوق
لكي تنتفخ تزال ثم
تسقى بالعسل و ترش باللوز










كيكة الجزر

مارس 16, 2018 اضف تعليق
                                     طريقة تحضير  كيكة الجزر


                                                                  موقع شهيواتنا يقدم لكل كل ما يهم المرأة



المقادير 

3 كوب طحين
كوبان سكر
كوب ونص زيت نباتي
كوب ونص جوز هند
كوب ونص جوز مقطع
كوب ونص جزر مبروش
علبة اناناس مقطعة
م.ك من الكربونه ، القرفة ، ڤانيلا
م.ص ملح
4 بيضات كبيرة او 5 صغيرة
حليب مكثف ومحلى 

طريقة التحضير 

يخلط الجزر والزيت والسكر مع بعض ويتركوا لمدة ساعة

في اناء اخر يخلط كلاً من الطحين وجوز الهند والملح والكربونه جيدا

يضاف البيض والڤانيلا الى الخليط السابق ويخفقوا جيدا ثم اضافة المواد الجافة بالتدريج

يسكب الخليط بالقالب ثم يوضع على الوجه الجوز الاناناس المقطع وتخبز على درجة حرارة منخفضة
بعد اخراج الكيكة من الفرن تسقى بالحليب المكثف المحلى وصحة وعافية

غرييبة معلكة بنكهة الليمون

مارس 11, 2018 اضف تعليق
                           طريقة تحضير غرييبة معلكة بنكهة الليمون



                موقع شهيواتنا يقدم لكل كل ما يهم المرأة

المقادير :  

220 غرام من الطحين 150غرام من الزبدة 90 غراما من السكر 1/2 خميرة 1 بيضة قشر و عصير الليمون كأس واحد كبير

لتزيين

سكر البودرة
سكر عادي


طريقة التحضير



نخدو اناء نديرو فيه الزبدة غنضيفو عليها لسكر سنيدة و غنطربوهم مزيان بالمخلط الكهربائي بعدما كنطربوهم مزياااان  كنضيفو البيضة و قشرة الليمون او كنزيدو بشوية بشوية عصير الليمون كنزيدو بشويا بشويا (طحين +نصف خمارة)  بعدما كنخلطوهم كنديرو العجين في ثلاجة واحد ساعة كنخليوها ترتاح ملي كنخرجوها كنديرها على شكل كويرات او كندوزوها في سنيدة ثم سكر گلاصي او كنوجدو لاطة ديال فران مفرشة بكاغيط  (ورقة) ديال الفران او كنديرو فيها الحلوة ديالنا















كعب غزال

مارس 08, 2018 اضف تعليق


  
                                   طريقة تحضير كعب غزال



                           موقع شهيواتنا يقدم لكل كل ما يهم المرأة

مقادير. 
 للعجينة نحتاج 
نصف كيلو طحين ممتاز 70 g زبدة بحرارة المطبخ 
خمس ملاعق كبيرة زيت 
ملعقة كبيرة سكر كلاصي 
نرملو الخليط جيدا. ثم. نضيف 2بيضات
وماء زهر نوع جيد. للعجن والعجينة تكون قاااصحة نتركها ترتاح ساعتين فالثلاجة على الأقل
للحشوة كيلو لوز مفسوخ ناشف مزياان ومطحون
400 g سنيدة
3ملاعق كبيرة زبدة بحرارة المطبخ
أربع ملاعق ماء زهر
قليل من مسكة مطحونة
وبيضة.
بالنسبة لهذ الكعبة.
أخذت قليل من العجينة قسمتو نصفين. نصف ضفت ليه. كاكاو مر حسب درجة اللون اللي بغينا والنصف الثاني
ضفت ليه ملون برتقالي مع قليل من الكاكاو المر. لتناسق الألوان
والطريقة. في الصور
( بالنسبة لهذ الكعبة. متندهنوها بأي شيء. حيت البيض اللي فالعجين تيكفي
ضروري تبات الكعبة حتى تيبس تماما. ونثقبوها. وعاد نطيبوها








كيكة زبري

مارس 05, 2018 اضف تعليق
كيكة زبري

 طريقة تحضير كيكة زبري



                       موقع شهيواتنا يقدم  لكل ما يهم المرأة المغربية



مقادير
4بيضات كاس سنيدة كاس زيت كاس حليب ڨاني 30غ خميرة الحلوة 3 كاس طحين

طريقة تحضير 

نطربو4 بيضات مع كاس سكر سنيدة حتى نحصلو على كريمة +كاس زيت +كاس حليب+ڤاني+30غرام خميرة الحلوة ( بيكن باودر)+3كيسان طحين ابيض بعدالخلط نقسم العجين ونضيف الكاكاو للنصف ندهن القالب ونرش الطحين ثم نبدء بتفريغ الخليط على التوالي مثل ما موضح فالصور ثم نجر فوق سطح الكيك بالسكين للحصول على شكل وردة وتطهى فالفرن الساخن على درجة حرارة 180








طريقة تحضير ميروندينا

مارس 04, 2018 اضف تعليق
موقع شهيواتنا يقدم   لكل ما يهم المرأة المغربية 

طريقة تحضير ميروندينا في المنزل
                                                                                                                                                               








مقادير الجينواز : 


4 بيضات 
كاس سنيدة
نص خمارة
فاني
2 ملاعق زيت
3 ملاعق حليب حليب
كاس دقيق مغربل
تزين : 
شكلاط


طريقة لجينواز :


 كنشدوا لبيض و سنيدة و لفاني و كنطربوهم مزيان حتى يطلع ليا لبياض (هاد الخطوة مهمة ضروري ميطلع لبيض ) و كنزيدوا داك لحليب و زيت و كنعاودوا نطربوا و من بعد كنشدوا ديك نص خمارة مع كاس دقيق بقا نغربلوه فوق لخليط و نخلطوا بشي معلقة من لفوق لتحت غير بشويااا باش نحافظوا على شكل لخليط من بعد نكبوا لخليط فوق ورق طبخ و نقادوه على شكل مستطيل و ندخلوه لفران نشعلو لفوق و لتحت خاصكم تبقاو مراقبين لجنواز ليتحرق حيت دغيا كيطيب ملي نشوفوه بدا تيتحمر نخرجوه و نخليوه ابرد و نقلبو طاوة و نحيدوا ورق طبخ ، ملي ابرد لجينواز نقسموه على جوج خاص اكون متساويين حيت غانلاقيوهم مزال ، من بعد غانشدوا شكلاط ندوبوه و نخلطوه مع دانيت شكلاط و نكبوه فوق الجينواز و نشدوا نصف الاخر و نلاقيوهم و نقسموا ثاني الجينواز على نص (بطول) و نبقاو نقطعوا قطع بحال شكل ميريندينا من بعد نشدوا واحد الكمية كبيرة ديال شكلاط ندوبوها و نبداو نغطسوا كل قطعة فشكلاط و نحطوهم فوق ورق طبخ من بعد مايبردوا غانشدوا لبقايا د شكلاط لي بقا لينا و نزيدوا ليه شكلاط بيض و ندوبوه و نشكلوا خطوط فوق ميريندينا و نخليوها تبرد و ها هي واجدة


                                                                                                                                                                   









حلويات اللوز

مارس 03, 2018 اضف تعليق

                                                                    حلويات اللوز  


                      حلويات اللوز هدية مني لمتتبعي وصفاتي واقول للكل شكرا على تشجيعاتكم وتعليقاتكم الطيبة 








 
                                                                                                                                                                   



مقادير عجين حلويات اللوز 

نصف كيلو دقيق ابيض ممتاز 
 رشة ملح 
125 غ زبدة وليس ماركرين
ملعقتين سكر كلاصي 
ماء الزهر لجمع العجين
 { نقيطة او جوج روح اللوز مسالة اختيارية }
تجمع العجين وتدلك جيدا وتوضع في بلاستيك غذائي وتترك لترتاح لساعات 


عقدة اللوز 

كيلو لوز مقشر ونااااشف مزياان 
نصف كيلو سكر سنيدة او اقل حسب الاذواق
القلييييل جدا من المسكة الحرة .. القليل من الزبدة وماء الزهر والقليييل جدا من روح اللوز 
بالنسبة للوز لا نتركه يصلق كثيرا .. نرمي اللوز في ماء مغلي جيداااا ونتركه لدقائق ثم نصفيه ونبدا مباشرة في تقشيره هكذا اللوز تيجي ناشف وزوين وضروري اننا نسرحوه في منديل ونتركه حتى يبشف جيدااا باش العقدة تجينا معلكة 
عملت الكعب الغني عن التعريف وعملت جوج شكيلات بساط وطريقتهم وضحتها بالصور 
والحلويات الاخرى سبق لي وقدمتهم من قبل ووضعتهم الان للاستفادة فقط 
فرجة طيبة مع كامل تحياتي للجميع












 وقدميها كذلك للضيوف و بصحة و الراحة