طريقة تحضير كيكة الجزر
المقادير
3 كوب طحين
كوبان سكر
كوب ونص زيت نباتي
كوب ونص جوز هند
كوب ونص جوز مقطع
كوب ونص جزر مبروش
علبة اناناس مقطعة
م.ك من الكربونه ، القرفة ، ڤانيلا
م.ص ملح
4 بيضات كبيرة او 5 صغيرة
حليب مكثف ومحلى
طريقة التحضير
يخلط الجزر والزيت والسكر مع بعض ويتركوا لمدة ساعة
في اناء اخر يخلط كلاً من الطحين وجوز الهند والملح والكربونه جيدا
يضاف البيض والڤانيلا الى الخليط السابق ويخفقوا جيدا ثم اضافة المواد الجافة بالتدريج
يسكب الخليط بالقالب ثم يوضع على الوجه الجوز الاناناس المقطع وتخبز على درجة حرارة منخفضة
بعد اخراج الكيكة من الفرن تسقى بالحليب المكثف المحلى وصحة وعافية
