حلويات اللوز : بالصور طريقة تحضير أساور اللوز بالكلاصاج

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

موقع لالة مينة لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم حلويات اللوز بالخطوات المصورة

المقادير
125غ زبدة بوماد
100غ سكر
بيضة
4 معالق زيت
50غ لوز محمر ومطحون
50غ زنجلان محمر ومطحون
50غ كوك مطحون
25غ زبيب مطحون
ملح
نصف خميرة
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
تنخدمو الزبدة مع السكر تم تنضيفو البيض والزيت ونخدمو الكل مزيان مع اللوز والكوك والزنجلان والزبيب والملح تم تنضيفو الخميرة والدقيق حسب الخليط تنوضعو العجين في التلاجة تبرد نورقوها بالمدلك ونقطعوها دوائر ندخلوها للفرن ملي طيب وتبرد نزينوها بالكراميل وموتيف الشكلاط
مقادير الكراميل
6 معالق كبار نيسلي كراميل
4 معالق كليكوز
2 معالق عسل
نوصعو الكل فوق نار هادئة مع التحراك المستمر حتى يتعلك الخليط ويولي فحال التوفي نوضعوه فوق الصابلي ونلصقو موتيف الشكلاط على شكل مروحة باللون الابيض والاسود
هاد الصابلي تيجي تيتعلك ولذيذ في المذاق
بالصحة وارحة

معكم لالة مينة